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乳酸菌たっぷりで腸活! 【熟成腸活】 白菜キムチ 1kg

商品番号 jukusei-hakusaikimuchi1kg
  • 限定商品!
辛さメーター
販売価格 ¥ 1,200 税込
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お客様のレビュー

5.00
15
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    うまみが強くて辛すぎず、酸味がこれまたおいしくて止まりません。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    熟成キムチがイチバンです!いつもおいしくいただいてます!ご飯がとまりません!
  • 購入者
    茨城県
    投稿日
    すごく美味しいキムチです。熟成しているので酸味と旨みがいい感じです。ご飯にはもちろん、茹でたお肉と食べるのも美味しいです。
辛さメーターについて

当店の商品を辛さ比較した順位を基準に設定しています。当店内での辛さの目安として参考になさってください。

商品の特徴

白菜キムチ
このままの形でお届けします。
お好みのサイズに切ってお召し上がりください。
白菜
葉っぱを一枚一枚めくりながら、味付けしています。
おすすめコメント

商品の特徴やこだわりについて

熟成キムチは当店で約50年間親しまれている定番白菜キムチを1週間ほど熟成させたキムチ通におすすめの商品です。定番キムチは、白菜の自然な甘みと唐辛子のほどよい辛さを味わって頂けるよう、天然素材にこだわった秘伝のだしで味付けしています。

白菜は国産品を使用。夏は長野、冬は愛知、九州と季節ごとに仕入れ先を変えることで、キムチづくりにピッタリの白菜を見つけています。

とうがらしは韓国産及び中国産。年に一度、韓国に渡り、とうがらし工場を視察して選んでいます。さらに、キムチづくりに欠かせないニンニクは、青森の農家と直接契約し、色白で大粒、エグみの少ないニンニクを選んでいます。

キムチはヨーグルトと同じ発酵食品。当店のキムチは保存料を使用しておりませんので、日が経つにつれて徐々に発酵が進んでまいります。

発酵にともない酸味が増しますので熟成したキムチには乳酸菌やビタミンC等の身体によいとされている成分が増え、栄養価も高くなります。酸っぱさは乳酸菌とビタミンCの酸味で、腸活にも大変お勧めの商品です。

熟成したキムチはコクと旨味が引き立ち、お鍋や、お味噌汁に加えたり、豚キムチや、キムチチャーハンなどいれたりと、お料理に加えるのもおすすめです。

こちらの商品は製造より数日間、工場内冷蔵庫(2~3℃)にて熟成いたしましたキムチでございます。

<辛さ目安 ★★★☆☆☆>

【こちらの商品は熟成しているため酸味のある商品となります】
本商品の酸味に対する返品交換は出来かねますのであらかじめご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

発酵の目安と美味しい食べ方

キムチは発酵食品です。
お好みのタイミングで、おいしくお召し上がりください。

1日目

【浅漬け】

さっぱりとした味わいと、しゃきしゃきした歯ごたえをお楽しみいただけます。
そのままお召し上がりください。

7日目
8日目以降

【熟成】

深くてまろやかな味わいの中に程よい酸味が出てくる頃です。
この時期から日を置くごとにどんどん濃厚な味わいへと変わっていきます。
そのまま召し上がるのはもちろん、豚キムチやキムチ鍋などのお料理に使うのも美味しいですよ。

キムチ鍋

豚キムチ

味が濃くなり過ぎた場合は水でサッとひと流しし、炒め物などに使うと美味しくお召し上げりいただけます。

商品詳細

カテゴリ キムチ
内容量 1kg
原材料 白菜(国産)、漬原材料名(唐辛子、にんにく、アミエビ、食塩、ごま、生姜)、調味料(アミノ酸等)
栄養成分 100g当たり エネルギー:46kcal たんぱく質:2.8g 脂質:0.3g 炭水化物:7.9g 食塩相当量:2.2g
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存してください。
賞味期限 発送日より14日
お届け方法 クール便にてお届け
JANコード 4595120643696

配送について

●クール便および通常配送

送料 お届け地域
850円 本州・四国・九州(青森県~鹿児島県)
1,350円 沖縄県
1,550円 北海道

●お届けの際には

臭いが漏れない。汁が漏れない。
不思議な無臭袋に商品を入れてお送りします。(キムチ・珍味・その他生ものに関して)
安心してお買い物いただけますよ。

無臭袋

※無臭袋の有無は商品詳細のお届け方法を御覧下さい。

●送料割引について

豊田商店オンラインショップでお買い上げの場合(FAX・電話除く)に限り、送料を一律850円とさせて頂きます。
商品小計金額(税込)10,800円以上の場合、送料無料とさせて頂きます。
(北海道・沖縄県への発送は送料割引の対象外です。ご了承ください。)
※FAX・電話注文の場合、送料が異なりますのでご注意下さい。
※沖縄県、北海道はクール便、通常配達と同一価格となります。

●お届け予定日について

お届け先情報を記入する際、「お届け予定日」を指定することができます。
尚、当店は鮮度保持の観点と水曜日定休の関係上、木曜日のお届けを承っておりません。
また、お届け予定日の指定にかかわらず、商品の到着予定日をE-Mailにてお知らせいたします。

乳酸菌が豊富!熟成キムチ