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食感と甘みがたまらない 大根キムチ 500g

商品番号 1003
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辛さメーター
販売価格 ¥ 600 税込
[ 6 ポイント進呈 ]

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お客様のレビュー

4.48
166
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    酸味もなく、辛すぎずとても美味しかったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    食べやすくて、バリバリポリポン一気に食べてしまいました。
  • 購入者
    岡山県 50代 女性
    投稿日
    歯ごたえがよく とても美味しいです。辛すぎず子供も食べれます。 ご飯のお供に最高です
辛さメーターについて

当店の商品を辛さ比較した順位を基準に設定しています。当店内での辛さの目安として参考になさってください。

商品の特徴

一本一本丁寧に皮をむいていきます
全て手作業。一本一本丁寧に皮をむいていきます。
食べやすい大きさにカット
食べやすい大きさにカットしています。
お好みの量で盛り付けてお召し上がりください。
おすすめコメント

商品の特徴やこだわりについて

うちの大根キムチ(カクテキ)の特徴は、その甘さと食感ですね。 コリコリの食感と甘みがあふれ出す大根キムチの特徴は、何と言っても、素材の甘みです。この甘みを最大限引き出すために、秘伝の天然だしは、素材の味を邪魔しないように、控えめな味わいに仕上げています。

使用する大根は全て国産品。季節ごとに産地を変え、キムチに一番適した大根を選んでいます。 大根一本一本全て手作業で皮をむいていきます。そして食べやすいようにサイコロ状にカット。

カットしたら、すぐに塩に漬けます。そうすることで、素材の旨みを逃がさないことが出来るんです。一昼夜塩に漬けたら、あとは当店自慢の薬味(ヤンニョム)を和えて完成です。

お客様からは「コリコリの食感がたまらない。」「いくらでも食べれる」との声を頂いています。 そんな当店自慢の大根キムチを是非ご賞味ください。

<辛さ目安 ★★★☆☆☆>

発酵の目安と美味しい食べ方

キムチは発酵食品です。
お好みのタイミングで、おいしくお召し上がりください。

1日目

【浅漬け】

大根の素材の甘みとコリコリとした食感を楽しんでいただけます。
そのままお召し上がりください。

4日目
5日目以降

【熟成】

熟成され、大根の甘みの中に、酸味がプラスされ、味わい深くなっています。また、熟成されていくと、食感も変わっていきます。
その歯ごたえの変化もお楽しみください。

商品詳細

カテゴリ キムチ
内容量 500g
原材料 大根(国産)、漬原材料名(唐辛子、にんにく、アミエビ、食塩、ごま、、生姜)、調味料(アミノ酸等)
栄養成分 100g当たり エネルギー:109.4kcal たんぱく質:4.08g 脂質:2.02g 炭水化物:18.9g 食塩相当量:0.35g
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存してください。
賞味期限 夏期(6月1日~9月30日)発送日より10日
冬期(10月1日~5月31)発送日より 14日
お届け方法 クール便(無臭袋に入れてお届け)
JANコード 4595120643092

配送について

●クール便および通常配送

送料 お届け地域
850円 本州・四国・九州(青森県~鹿児島県)
1,350円 沖縄県
1,550円 北海道

●お届けの際には

臭いが漏れない。汁が漏れない。
不思議な無臭袋に商品を入れてお送りします。(キムチ・珍味・その他生ものに関して)
安心してお買い物いただけますよ。

無臭袋

※無臭袋の有無は商品詳細のお届け方法を御覧下さい。

●送料割引について

豊田商店オンラインショップでお買い上げの場合(FAX・電話除く)に限り、送料を一律850円とさせて頂きます。
商品小計金額(税込)10,800円以上の場合、送料無料とさせて頂きます。
(北海道・沖縄県への発送は送料割引の対象外です。ご了承ください。)
※FAX・電話注文の場合、送料が異なりますのでご注意下さい。
※沖縄県、北海道はクール便、通常配達と同一価格となります。

●お届け予定日について

お届け先情報を記入する際、「お届け予定日」を指定することができます。
尚、当店は鮮度保持の観点と水曜日定休の関係上、木曜日のお届けを承っておりません。
また、お届け予定日の指定にかかわらず、商品の到着予定日をE-Mailにてお知らせいたします。