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- コラム
- 2026.10.18
キムチ鍋に合う具材まとめ 何を入れる？迷わない組み合わせ
キムチ鍋を作ろうと思ったとき、「何を入れたらおいしくなるの？」と迷ったことはありませんか。キムチ鍋は具材の選び方ひとつで、辛さやコクの印象が大きく変わる鍋料理です。この記事では、定番具材・野菜・変わり種まで、失敗･･･
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- コラム
- 2026.10.18
韓国の海鮮珍味まとめ チャンジャ・イカキムチ・ケジャンなど人気商品を紹介
韓国料理といえばキムチや焼肉などの定番料理が有名ですが、魚介の旨みを活かした「韓国海鮮珍味」も人気があります。チャンジャやイカキムチ、ケジャンなど、ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりな種類が豊富で、最近では通販でも･･･
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- お知らせ
- 2026.08.29
「日本テレビ『ダウンタウンのガキの使いやあらへんで！』の「ききキムチ」に豊田商店の白菜キムチが登場！
うれしいお知らせです！人気番組「ダウンタウンのガキの使いやあらへんで！」の人気企画「きき○○」シリーズで、8月23日に「ききキムチ」が放送されました。その中で、なんと豊田商店の白菜キムチをご使用いただきました！･･･
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- コラム
- 2026.05.15
胃腸が弱い人はキムチを食べても大丈夫？胃痛・下痢の原因と対策
辛い物は好きだけど、キムチを食べたあとに胃がヒリヒリしたり、お腹が痛くなったりすることはありませんか？実は原因は「辛さ」だけでなく、空腹や脂っこい料理、体調などが重なって起きることもあります。この記事では、胃腸が弱い･･･
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- 2026.05.15
簡単！電子レンジで作る 豆腐と卵の高たんぱくキムチスープ
在宅ワークの昼休みや子どもを寝かしつけてほっとひと息ついた時。そんなときにうれしいのが、冷蔵庫のキムチ・豆腐・卵だけで作れる、簡単キムチスープです。お鍋でも電子レンジでも手軽に作れて、高タンパクで満足感も◎簡単に作れ･･･
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- コラム
- 2026.01.22
まとめ買いキムチを最後までおいしく！保存＆使い切り完全ガイド
キムチをまとめ買いしたものの、使い切れずに酸っぱくなったり、冷蔵庫で保管場所に困ったことはありませんか。忙しい毎日の中で無理なく消費するには、量の目安や保存方法、使い方の工夫を知っておくことがポイントです。まとめ買いした･･･
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- コラム
- 2026.01.18
明日からできる！オフィスでも匂わないキムチ弁当の楽しみ方
大好きなキムチを職場でも食べたい！でも、オフィスでお弁当を開けるとき、匂ってないかな・・・？なんて気になりますよね。でも大丈夫！コツさえ押さえれば、オフィスでも匂いを気にせずキムチ弁当を楽しめます。キムチ弁当の匂い対策 ･･･
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- 2025.08.26
ひんやり美味しい水キムチで“食べる涼活”はじめませんか？
ムシムシする夏に食欲が落ちても、冷んやり透き通ったスープに色とりどりの野菜が揺れる水キムチなら、ひと口で気分までリセット。辛味や匂いは控えめなのに、発酵のうま味とシャキシャキ食感がしっかり満足感を届けます。ガラスの器に盛･･･
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- 2025.07.28
「酸っぱい＝食べれない」じゃない！ 乳酸菌が育てた“本物のキムチ”を安全に味わう極意
キムチが酸っぱくなった―――それ、実は「発酵が進んだ食べごろサイン」です。キムチの酸味は、発酵が進んだ証拠であり、必ずしも傷んでいるわけではありません。本記事では、・ 酸っぱくなったキムチは安全？・ ･･･
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- コラム
- 2025.07.03
キムチを使い切る！一人暮らしのためのレシピと保存術
キムチは栄養価が高く、発酵食品として腸活にもぴったりの優秀食材。しかし一人暮らしの食卓では「量が多い」「使い道が限られる」「途中で味が変わる」といった理由で、使い切れずに困ることも多いですよね。本記事では、そんなキムチを･･･
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- お知らせ
- 2025.06.06
テレビ朝日系列番組「出川一茂ホラン☆フシギの会」で「まかない明太子」＆人気４商品が紹介されました！
2025年5月10日および17日に放送されたテレビ朝日系列の人気番組『出川一茂ホラン☆フシギの会』にて、「豊田商店」が特集されました。番組では、同店の看板商品である「まかない明太子」をはじめ、「チャンジャ」「イカジャン」･･･
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- 2025.05.05
お酒好きの救世主！罪悪感ゼロのヘルシーカクテキでおつまみ革命
仕事終わりの一杯を楽しみにしているけれど、カロリーや健康も気になる…。そんな女性にぴったりなのが、韓国の定番料理「カクテキ」です。簡単に作れて美味しく、見た目もおしゃれなカクテキは、お酒との相性も抜群。健康的で罪悪感なく･･･
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- 2025.04.22
納豆キムチで変わった私。健康・腸活にうれしい働く女性の新習慣
最近Instagramで話題になっている「納豆キムチ」。美容や健康に敏感な働く女性たちが日常的に取り入れていると注目されています。手軽で美味しく、栄養バランスも抜群の納豆キムチは、疲れやすい毎日を過ごす女性にとって理想の･･･
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- コラム
- 2025.03.23
本場の風味を生み出す韓国産唐辛子コチュカル
コチュカルとは何か？唐辛子粉との違いを徹底解説コチュカルの基本情報とその特徴コチュカル（Gochugaru）は、韓国料理に欠かせない重要な調味料の１つ、唐辛子粉のことです。特徴として、甘みと辛さが絶妙にバ･･･
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- コラム
- 2025.03.21
高たんぱくメニューと相性抜群！筋トレ飯に発酵食品キムチ
筋トレを行う人にとって、食事管理は欠かせません。高たんぱく食材やバランスの取れた栄養摂取が重要ですが、発酵食品「キムチ」を取り入れることで、さらにパフォーマンスを向上させることができます。本記事では、キムチが筋トレにどの･･･
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- コラム
- 2025.03.04
実は人気者？おいしさから栄養まで山芋キムチの魅力とは
「キムチは好きだけど、いつも同じ味で飽きてきた…」そんなあなたにおすすめ！山芋キムチ！シャキシャキとした食感とピリ辛の風味の絶妙な一品は、一度食べたらやみつきになること間違いなし。近年でも健康志向の高まりにより、発酵食品･･･
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- コラム
- 2025.02.28
食感と旨味を楽しむ海鮮キムチの魅力とおすすめをご紹介！
キムチといえば白菜や胡瓜を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、「海鮮キムチ」はその名の通り、タコやイカ、ホタテなどの海鮮が加わることで、格別な旨味と食感が楽しめ、一度食べたら忘れられない逸品です。SNSやグルメサイトで･･･
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- コラム
- 2025.02.11
【キムチダイエット】忙しいあなたに！発酵食品パワーで無理なく痩せる
「最近太ってきたけど、忙しくてダイエットする時間がない…」そんな悩みをお持ちのあなたに朗報です！実は、日本人に馴染み深い「キムチ」が、忙しい現代人にぴったりのダイエット食品として注目されているのをご存知ですか？キムチ･･･
