乳酸菌による酸味たっぷりで腸活！ 【熟成腸活】　白菜キムチ 500g

商品の特徴やこだわりについて

熟成キムチは当店で約50年間親しまれている定番白菜キムチを１週間ほど熟成させたキムチ通におすすめの商品です。

定番キムチは、白菜の自然な甘みと唐辛子のほどよい辛さを味わって頂けるよう、天然素材にこだわった秘伝のだしで味付けしています。

白菜は国産品を使用。夏は長野、冬は愛知、九州と季節ごとに仕入れ先を変えることで、キムチづくりにピッタリの白菜を見つけています。

とうがらしは韓国産。年に一度、韓国に渡り、とうがらし工場を視察して選んでいます。さらに、キムチづくりに欠かせないニンニクは、青森の農家と直接契約し、色白で大粒、エグみの少ないニンニクを選んでいます。

キムチはヨーグルトと同じ発酵食品。1日寝かせるごとに、酸味が出てきます。そんな成長食品ならではの味わいを楽しんで頂くために、保存料は一切、使っていません。ぜひ味の変化もお楽しみください。

こちらの商品は製造より数日間、工場内冷蔵庫(2～3℃)にて熟成いたしましたキムチでございます。

＜辛さ目安　★★★☆☆☆＞

【こちらの商品は熟成しているため酸味のある商品となります】
本商品の酸味に対する返品交換は出来かねますのであらかじめご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。