想像しているキムチとは違いお酢が効いている漬物に近いです。見本の写真はシャキシャキしているように見えますが、届いた時は液に浸かっているのでクタッとした状態で届きました。熟成したキムチや酸っぱいのが苦手な方は口に合わないかもしれません。最初は失敗した…と思いましたが食べ進めると箸が止まらなくなりあっという間になくなりました。なので、皆が想像しているキムチとは別物だと思って食べれば美味しいと思います。