冷麺を購入したので、 キムチも必須だと思い購入しました。 茹で豚を作って冷麺を食べるのが楽しみです！ 白菜が高い中、このお値段で購入できるのはすごくありがたいです。

お試しで美味しかったので買いました。切る手間が惜しくないくらい美味しい。味付けが絶妙なので、そのままはもちろん豚キムチにしても最高でした。次はキムチチゲにしてみます。果たして酸味が進むまで残っているのか心配（笑）

これで、美味しいキムチチゲが出来ました。

食材の旨みと甘味、香辛料の辛味とのバランスがよく、美味しかったです。

2回目の注文でしたが辛くて青い葉の白菜もあり、これは・・・と驚きました。酸味があって美味しかったのと違いどこにでもある塩辛いだけの味で友達もがっかり・・。品物は変わるんですね。

キムチをしばらく断食していました。これと言った理由はないのですがなんとなく遠のいていました。でもまたキムチ美味しさに改めて気づかされた感があります。こちらのショップの白菜キムチの美味しさは群を抜いている気がしてなりません。市販のキムチを購入したことはあまりありませんので比較することはできませんが値段以上の価値があると思います。

辛味だけではなく白菜の甘味とのバランスが丁度良く毎日美味しく食べています。

あっさりして、唐がらしの風味もよく美味しいです。私はすっぱくない方が好みですので、発酵が進む前に食べきる量を購入すれば良かったなーと思いました。

カットの手間はあれど、やっぱりこのキムチがお得で1番です！！

最も一般的な韓国料理食品ですが、意外と塩気が強いと感じた。塩気と辛味のバランスは人によって好みが異なるので難しいのだが、個人的には、塩気はもう少し少なめの方がよかったかな。