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当店の人気商品がそろっている珍味。厳選した素材それぞれに合ったオリジナルの薬味(ヤンニョム)をつくって仕込んでいます。一番人気の商品「チャンジャ」はアラスカのベーリング海峡で育った肉厚で脂ののった本マダラを使用し、職人が手間暇をかけ、真心を込めて作った商品。ご飯の”お供”にはもちろん、酒の肴やお料理の材料としても使っていただける商品ラインナップです。
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