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コラム
投稿日:2020.02.14
更新日:2021/04/05

【乳酸菌で腸活】キムチ、毎日食べてますか?

キムチの食事

キムチを毎日食べて続けても大丈夫?と聞かれたら、「むしろ毎日食べてください!」と申し上げています。もちろんキムチ屋さんだから…じゃありません。
みなさんご存じですか?じつはキムチは乳酸菌の宝庫。腸活のためには毎日少しずつでも食べ続けることが大事なのです。

腸活におすすめ。キムチの「乳酸菌」パワー

 

豊田商店のキムチに含まれる乳酸菌

豊田商店のキムチに含まれる
乳酸菌データはこちら

豊田商店のキムチには「ヨーグルト」よりも遥かに多い「乳酸菌」が含まれています。
一般的なヨーグルトの乳酸菌が200前後だとすると、当店のキムチはなんと5300万個》という数値!(※製造日数によって異なります)
これはまさにキムチ乳酸菌!!

理由はキムチを漬ける際に使う素材である「良質のアミエビ」が乳酸菌発酵を繰り返すからです。当店のキムチは、白菜や唐辛子をはじめとする野菜類・ゴマ・胡麻油など様々な食品が発酵することで、世界でも類を見ない総合的な発酵食品となっています。
美味しいキムチを毎日食べ続けることで「腸活に。ただし、食べすぎは塩分過多になりますので注意してくださいね。

いいことたくさん!キムチの潜在能力

にんにくと唐辛子

キムチには乳酸菌のほかにも身体にいいことがたくさんあります。
まずは発汗作用を促すカプサイシン。体温を上げて血流を良くするため新陳代謝がUPして内臓脂肪を燃焼してくれます。近頃は美容業界にも注目されているカプサイシンですが、キムチには豊富に含まれているのです。
そしてニンニク。ニンニクにはがんの抑制(特に消化器系)、動脈硬化や中性脂肪の抑制にも効果がある《世界最強の栄養食材》です。滋養強壮、疲労回復にも効果的で殺菌効果も強く感染予防にも役立ちます。

キムチが身体にいい理由をもっと詳しくみ見る

乳酸菌の働きがカギ。効果的なキムチの食べ方

豊田商店の白菜キムチ

ではキムチをどのように食べればキムチの健康効果を存分に引き出すことができるのでしょうか?ポイントは3つです。

ポイント1:一日50gを目安に食べる。(毎日続けること!)

美味しくてやめられなくなるキムチですが、塩分が多く含まれているため食べすぎは禁物です。

ポイント2:夜に食べる

キムチの整腸効果を最大限に引き出すためには、腸が活発に動く昼間よりも、乳酸菌の滞在時間が長くなり善玉菌が増える可能性が高くなる夜に食べるのがおススメです。

ポイント3:そのまま(生のまま)食べる

乳酸菌は加熱すると死んでしまいます。死んでしまった乳酸菌も善玉菌のエサになってくれますが生で食べる方が腸に良く、腸内環境を改善してくれます。便秘解消になりデトックス効果抜群です!

韓国の人たちは肌が綺麗?

美肌

キムチの発祥地、韓国へ行くと艶々なぷるんとしたお肌の方がたくさんいらっしゃいます。
どうしてそんなに綺麗なのか尋ねてみると、キムチを毎日食べてるよ!と教えてくれました。それから毎日わたしも食べるようにしています!
みなさんもキムチ乳酸菌がたっぷり入っている当店のキムチで体の中から健康に、そして美味しく続けられる美容ケアを始めてみませんか?

乳酸菌をたっぷり含んだ豊田商店の熟成キムチはこちこちらから

【熟成】 白菜キムチ

乳酸菌たっぷり!
【熟成】 白菜キムチ 500g

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販売価格¥540税込
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