素麺アレンジ!キュウリキムチのピビン麺

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素麺で作るキュウリキムチのピビン麺

使うのはこれ
キュウリキムチ

調理時間 15分

豊田商店のキュウリキムチを
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酢をお好みで追加されますとさっぱり感がさらに増します。

素麺で作るキュウリキムチのピビン麺の作り方

  • 1.コチュジャン、醤油、酢、ごま、ごま油、生姜、ニンニク、砂糖を小鉢に入れ混ぜます。
  • 2.1をあらかじめ湯でておいた素麺にかけしっかり混ぜます。
  • 3.混ぜ終わった麺に、ゆで豚・卵・トマト・キュウリ・白ネギの順に盛り付ければ完成です。

【材料】(1名分)

  • キュウリキムチ.....4本程度
  • コチュジャン.......大さじ1
  • ごま......大さじ1
  • ごま油......小さじ1
  • 醤油......小さじ1
  • 酢......大さじ1
  • ニンニク.....小さじ1/2
  • そうめん......1人分
  • 生姜......小さじ1
  • 砂糖......小さじ1
  • 白ネギ.....適量
  • 卵.....1個 (焼いて一口サイズに切っておく。錦糸卵でもよい)
  • トマト......スライス3枚程度
  • 豚バラ肉....10g (茹でておく)

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