この商品を使用したレシピ
素麺で作るキュウリキムチのピビン麺
酢をお好みで追加されますとさっぱり感がさらに増します。
素麺で作るキュウリキムチのピビン麺の作り方
- 1.コチュジャン、醤油、酢、ごま、ごま油、生姜、ニンニク、砂糖を小鉢に入れ混ぜます。
- 2.1をあらかじめ湯でておいた素麺にかけしっかり混ぜます。
- 3.混ぜ終わった麺に、ゆで豚・卵・トマト・キュウリ・白ネギの順に盛り付ければ完成です。
【材料】(1名分)
- キュウリキムチ.....4本程度
- コチュジャン.......大さじ1
- ごま......大さじ1
- ごま油......小さじ1
- 醤油......小さじ1
- 酢......大さじ1
- ニンニク.....小さじ1/2
- そうめん......1人分
- 生姜......小さじ1
- 砂糖......小さじ1
- 白ネギ.....適量
- 卵.....1個 (焼いて一口サイズに切っておく。錦糸卵でもよい)
- トマト......スライス3枚程度
- 豚バラ肉....10g (茹でておく)
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