トップページ > オモニの手作りキムチ > 大根キムチ(カクテキ) 500g

全て手作業。一本一本丁寧に皮をむいていきます。

食べやすい大きさにカットしています。
お好みの量で盛り付けてお召し上がりください。

おすすめコメント

うちの大根キムチ(カクテキ)の特徴は、その甘さと食感ですね。 コリコリの食感と甘みがあふれ出す大根キムチの特徴は、何と言っても、素材の甘みです。この甘みを最大限引き出すために、秘伝の天然だしは、素材の味を邪魔しないように、控えめな味わいに仕上げています。

使用する大根は全て国産品。季節ごとに産地を変え、キムチに一番適した大根を選んでいます。 大根一本一本全て手作業で皮をむいていきます。そして食べやすいようにサイコロ状にカット。

カットしたら、すぐに塩に漬けます。そうすることで、素材の旨みを逃がさないことが出来るんです。一昼夜塩に漬けたら、あとは当店自慢の薬味(ヤンニョム)を和えて完成です。

お客様からは「コリコリの食感がたまらない。」「いくらでも食べれる」との声を頂いています。 そんな当店自慢の大根キムチを是非ご賞味ください。

<辛さ目安 ★★★☆☆☆>


保存期間

キムチは発酵食品です。お好みのタイミングで、おいしくお召し上がりください。

召し上がり方

オモニ秘伝のレシピ公開中。くわしくはコチラ
商 品 詳 細
内容量 500g
原材料 大根(国産)、漬原材料名(唐辛子、にんにく、アミエビ、食塩、ごま、、生姜)、調味料(アミノ酸等)
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存してください。
賞味期限 14日
お届け方法 クール便(無臭袋に入れてお届け)
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大根キムチ(カクテキ)

食感と甘みがたまらない大根キムチ(カクテキ) 500g

商品番号 1003

お日持ち:約 14 日


大根キムチ(カクテキ)内容量1kgの商品はこちら

販売価格540円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.40

エルトリウムさん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2017年08月16日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

大根がちょっと水っぽく感じますがみずみずしくて美味しいです。いつも胡瓜キムチを購入しますが、今回は大根キムチも購入してみました。どちらも安定した美味しさです。

カイカイさん(7件) 購入者

非公開 投稿日:2017年07月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

いつも有難う御座います。今回も美味しく頂きました。

みんころさん(9件) 購入者

非公開 投稿日:2017年07月06日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

ちょこちょこつまんでいるうちにあっという間になくなってしまいましたー!

キムチヤローさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年07月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

安定のコリコリ感!食感最高!美味しく頂きました。

としちゃんさん(10件) 購入者

非公開 投稿日:2017年06月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

美味しいです。無くなるのが早いです。また頼みたいです。

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