トップページ > オモニの手作り珍味 > チャンジャ 1kg

丹念に加工していきます。

食材は、こだわり抜いた当店の品質をクリアしたものだけを使用しています。

おすすめコメント

当店人気bP商品です。
チャンジャの味を決めるのはやはり素材のタラです。当店ではベーリング海峡の荒波で育った、肉厚で脂ののった本マダラ以外は使いません。

さらに、その中でも1メートルを超える大型のものしか使わないこだわりようです。プリッとした歯ごたえと旨みは、このタラでなければ生まれないのです。

もちろん、加工にもこだわりがいっぱいです。カット以外は全て、手作業で行っています。胃袋の周りについている無駄な繊維を、一つ一つ目で確認し、手で取り除きます。

それを隅々まで行うので、気が遠くなるほど時間のかかる作業です。なんとこの下処理が終わったころ胃袋は、元あった量の3分の1ぐらいにまで減っているのです。

こうして丁寧に処理した素材だけを使って、究極のチャンジャを作っているのです。


ご飯のお供やお酒の肴に、相性バツグン!当店の自信作を是非ご賞味ください。

<辛さ目安 ★★★☆☆☆>


召し上がり方

オモニ秘伝のレシピ公開中。くわしくはコチラ
商 品 詳 細
内容量 1kg
原材料 タラ中(アラスカ産)、漬原材料名(唐辛子、にんにく、食塩、ごま、ごま油)、調味料(アミノ酸等)
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存してください。
賞味期限 14日
お届け方法 クール便(無臭袋に入れてお届け)
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チャンジャ  1kg

チャンジャ 1kg

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商品番号 1005C

[36ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.90

チャンジャさん(1件) 購入者

40代/男性 投稿日:2017年11月27日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

味は最高!ご飯が進みます!何度も注文してるので遂に会員登録しました。
ただ自分も記載しなかったのでいけなかったのですが、今回はこれ以外にも2つ頼みましたが、まとめて入っていて、匂い防止の袋を3つに分けて無かったので、残念でした。

ありんこぽんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年11月20日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

おいしいです。個人的にはもうちょっと辛くてもいいかもしれないけど子どもたちが喜んでたべてます

エースさん(1件) 購入者

30代/女性 投稿日:2017年11月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

知人に教えてもらって購入してから、家にあるチャンヂャが無くなりそうになると注文してます!
友人でチャンヂャが好きな人がいるので、商品と一緒に入れてくれている商品案内を友人に渡して教えてあげました!!

ご飯にもお酒にも合うし、メッチャA美味しいしので7〜10日ぐらいで食べきってしまいます!

しのぶしさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年11月04日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

量も満足で 味も最高でした。また、リピします。

オザ里さん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年10月19日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

どこのとも違う味付けに文句なしに虜になりました。激ウマ

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不思議な無臭袋に商品を入れてお送りします。(キムチ・珍味・その他生ものに関して)
安心してお買い物いただけますよ。

無臭袋
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