トップページ > オモニの手作り珍味 > チャンジャ 1kg

丹念に加工していきます。

食材は、こだわり抜いた当店の品質をクリアしたものだけを使用しています。

おすすめコメント

当店人気bP商品です。
チャンジャの味を決めるのはやはり素材のタラです。当店ではベーリング海峡の荒波で育った、肉厚で脂ののった本マダラ以外は使いません。

さらに、その中でも1メートルを超える大型のものしか使わないこだわりようです。プリッとした歯ごたえと旨みは、このタラでなければ生まれないのです。

もちろん、加工にもこだわりがいっぱいです。カット以外は全て、手作業で行っています。胃袋の周りについている無駄な繊維を、一つ一つ目で確認し、手で取り除きます。

それを隅々まで行うので、気が遠くなるほど時間のかかる作業です。なんとこの下処理が終わったころ胃袋は、元あった量の3分の1ぐらいにまで減っているのです。

こうして丁寧に処理した素材だけを使って、究極のチャンジャを作っているのです。


ご飯のお供やお酒の肴に、相性バツグン!当店の自信作を是非ご賞味ください。

<辛さ目安 ★★★☆☆☆>


召し上がり方

オモニ秘伝のレシピ公開中。くわしくはコチラ
商 品 詳 細
内容量 1kg
原材料 タラ中(アラスカ産)、漬原材料名(唐辛子、にんにく、食塩、ごま、ごま油)、調味料(アミノ酸等)
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存してください。
賞味期限 14日
お届け方法 クール便(無臭袋に入れてお届け)
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チャンジャ  1kg

チャンジャ 1kg

おすすめSALE!!

商品番号 1005C


賞味期限:約 14 日


チャンジャ 内容量310gの商品はこちら
チャンジャ 内容量500gの商品はこちら

定価3,564円のところ
販売価格3,024円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.88

まー坊さん(9件) 購入者

非公開 投稿日:2018年08月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

前回500グラムがすぐなくなったので、
今回は1キロにしました。
豊田商店さんのチャンジャは他のより甘味がキツくないので非常に好みの味です。
夏バテ気味で何も食べたくないけど、
こちらのチャンジャならご飯をモリモリ食べられると思い、慌てて注文しました!

cocoさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2018年04月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

リピしまくりです。あっさりだけど旨味もあってやみつきになりました。

チャンジャラブさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年04月23日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

チャンジャとても美味しい。
もっと辛くてもいいかなー。
中学生の娘もチャンジャが、食べれるようになったから、減りが早いので、一キロ購入しました。

なたんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年04月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

試しに買ってみたんですが、
めちゃくちゃ美味しいです!
母と半分ずつし、食べる分のほかの残りは
冷凍しています。
ご飯が進むし、つまみになるし
お酒飲みたくなるし、また
なくなる前に注文したいと思います。
ただ、周りにニンニク臭いと
言われます笑

schottkyさん(9件) 購入者

非公開 投稿日:2018年03月22日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

にんにくも塩分もしっかりあり、噛みにくい、韓国料理の通向けの食材です。何回かめば嚥下して良いのか迷ってしまいます。逆に通の人にはたまらない一品なのでしょう。あっと驚くような良い応用レシピをつけてほしかった。

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不思議な無臭袋に商品を入れてお送りします。(キムチ・珍味・その他生ものに関して)
安心してお買い物いただけますよ。

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