トップページ > オモニの手作り珍味 > チャンジャ 310g

一度は食べて頂きたい、肉厚チャンジャ

丹念に加工していきます。

お家呑みを贅沢に。飲み過ぎは禁物ですよ。

おすすめコメント

当店人気bP商品です。
チャンジャの味を決めるのはやはり素材のタラです。当店ではベーリング海峡の荒波で育った、肉厚で脂ののった本マダラ以外は使いません。
さらに、その中でも1メートルを超える大型のものしか使わないこだわりようです。プリッとした歯ごたえと旨みは、このタラでなければ生まれないのです。
もちろん、加工にもこだわりがいっぱいです。カット以外は全て、手作業で行っています。胃袋の周りについている無駄な繊維を、一つ一つ目で確認し、手で取り除きます。
それを隅々まで行うので、気が遠くなるほど時間のかかる作業です。なんとこの下処理が終わったころ胃袋は、元あった量の3分の1ぐらいにまで減っているのです。
こうして丁寧に処理した素材だけを使って、究極のチャンジャを作っているのです。

ご飯のお供やお酒の肴に、相性バツグン!当店の自信作を是非ご賞味ください。


<辛さ目安 ★★★☆☆☆>


召し上がり方

オモニ秘伝のレシピ公開中。くわしくはコチラ
商 品 詳 細
内容量 310g
原材料 タラ中(アラスカ産)、漬原材料名(唐辛子、にんにく、食塩、ごま、ごま油)、調味料(アミノ酸等)
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存してください。
賞味期限 14日
お届け方法 クール便(無臭袋に入れてお届け)
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チャンジャ
ご飯が止まりません

チャンジャ 310g

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商品番号 1005

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.87

ヒロシさん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2017年12月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

美味しいです。家族全員が一番美味しいと言ってます。

ココちゃんさん(12件) 購入者

非公開 投稿日:2017年12月12日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

最高に美味しいです。ここのチャンジャしかダメです

在日コリアさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年11月29日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

塩加減が良かった
まさにホンマのチャンジャ

飲食店他、スーパーのとは違う
大満足でした
鶴橋まで行けない時には助かります

チャンヂャ大好きさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2017年11月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

昔友達に頂き、美味しくて今回は自分で注文しました!
が、、、匂い袋が破れていて臭いがダダ漏れで残念でした。

Tさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年11月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

コリコリ感、味...
今まで食べたチャンジャの中で1番美味しかったです。
アッと言う間に終わってしまったので又頼みます。

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不思議な無臭袋に商品を入れてお送りします。(キムチ・珍味・その他生ものに関して)
安心してお買い物いただけますよ。

無臭袋
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