もっと甘く もっと味がしみ込んだ状態が好みです。 ですので発酵が進んだ１０日目以降の味は好みです。 送料がかからなければ何度でもリピートしたいです。

夏場注文したからでしょうか？ 味が大根に染みこんでおらず水っぽかったです。 近くのスーパーで販売しているカクテキのほうが味がしっかりついていて美味しい。 また冬場注文したみたいと思います。 価格は安いと思います。